近日，钟祥市食药监局开展了夏季冷饮市场专项检查，确保冷饮市场安全有序。
此次专项检查重点查看《食品经营许可证》和健康证办理、食品原料采购的索证索票及台帐记录、冷饮类食品的生产日期、标签标识等是否符合规范等情况。同时，执法人员还将加强冷储设备检查，查看经营者是否配备并完善销售冷饮商品所必需的仓储设施和条件，并随机对冷饮食品开展专项抽样检验。
市食药监局提醒广大市民：购买冷饮时，最重要的是看经营场所储存条件，特别是经营场所内卫生环境，最好选择营业执照、食品流通许可证、食品经营许可证齐全，信誉好、规模大的商场或超市购买，并注意索要购物凭证，否则出现问题难以维权。同时，拿到饮品后还要看它的生产日期和保质期，如果发现颜色异常，有可能是过期或添加了过量色素，市民购买时需谨慎。
（编辑：付舟）
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