高考、中考在即，为进一步加强食品安全监管，切实保障2021年高、中考期间师生餐饮安全、健康，连日来，钟祥市市场监管局组织专班，深入各学校食堂和餐饮接待单位，开展食品安全检查。

在市高级技工学校和市八中等学校，检查专班就食品原料采购流程、加工间环境卫生、食品加工操作流程、餐饮具清洗消毒、食堂从业人员健康管理，食品留样等相关情况进行了详细检查，确保采购、贮存到加工经营各个环节的食品安全。

检查中，市场监管局还联合第三方检测机构对考点学校和餐饮接待单位的食材、餐饮具进行了全面抽检，确保为考生提供一个安全洁净的用餐环境。

钟祥市市场监管局食药稽查局副局长邬华表示：“高、中考期间，我们在对全市的餐饮接待单位及学校食堂进行全面监督检查的基础上，还将开展不定期的抽检，派驻食品安全监督员，实行全程驻点监管，进一步落实试餐制度，保障广大师生舌尖上的安全。”

 

 

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记者：何志琛

编辑：周霵

审核：袁李娜

（作者：钟祥市融媒体中心 记者 何志琛)