近日，石牌镇中心幼儿园根据上级有关“招牌菜大晒”工作安排，开展5月菜品创新活动，旨在提高幼儿在幼儿园的饮食质量，努力实现幼儿进餐从“你得吃”到“我爱吃”转变。
活动准备了幼儿在园内常吃的食材，重点围绕菜肴创新、切配、色泽、口味和营养搭配5个方面进行精心制作。在厨师们的创意烹饪下，创新菜品精彩呈现，不仅营养搭配合理，而且色香味俱全。
此次菜品创新活动的开展，进一步提升了厨师的烹饪技术，改善了营养膳食管理，激发了食堂工作人员的积极性，助力该幼儿园食堂向着更细致化、规范化、多样化方向发展。
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通讯员：刘林、刘逸晴
编辑：周霵
审核：林雪妤
