燕麦、荞麦、麦麸这些看似不起眼的粗粮配合红枣、枸杞、芝麻等就能做成美味可口的粗粮饼干。在湖北珍奇味食品有限公司，这种粗粮饼干一上市就受到市场的青睐。

临近春节，湖北珍奇味食品有限公司的生产车间一片繁忙，工人们熟练地操作着机器，香味诱人的饼干正源源不断下线。

公司总经理方南青告诉记者，粗粮饼干虽然上个月刚刚上市，但目前的订单量已经达到10000多件。为此，他们加大了粗粮代餐饼干的研发与生产，预计明年粗粮饼干的销量将占到公司总销量的三成以上。

湖北珍奇味食品有限公司是一家以“研发、生产、加工、包装”为一体的多品类、多风味休闲食品生产企业。2020年，该公司的生产线将从目前的2条扩大到8条，产品种类也将达到6大品种160多种单品，预计年销售收入实现3亿元。在满足国内市场需求的同时，产品还将出口到泰国、缅甸、马来西亚等东南亚国家和地区。

（作者：钟祥市融媒体中心 记者 王超华 常艳春)