6月10日，在潜江市举行的“李锦记杯首届国际龙虾虾王烹饪大赛”中，我市高级技工学校烹饪专业教师屈长军制作的“酥盏小龙虾”获得特别金奖，教师张随雄、韦军制作的“小龙虾狮子头”、“蒜茸小龙虾 ”各获得金奖。

据悉，本次大赛以中国烹饪大师卢永良为首的7位大师组成裁判组，共有来自潜江、武汉、宜昌等省内地市及湖南、河南、安徽、江西等省份130名厨师同场竞技，带来了油焖大虾、蒜蓉虾、金丝虾球等89类小龙虾菜品。

我市高级技校烹饪专业是省级重点品牌专业，学校建有武清高技能大师工作室和产教研基地——学生实验餐厅，并与武汉华鼎团膳公司、湖景大酒店等合作办学。这次参赛获奖充分展示了我市高级技工学校教学实力和水平。

（编辑：孙中华）

（作者：通讯员 程晓玲 钟国庆)