9月25日至26日，钟祥市承天小学举办以“因‘膳’而聚 ‘味’爱同行”为主题的食堂开放日活动，邀请“两代表一委员”及学生家长代表走进校园，全面了解食堂运营流程，并与学生共同用餐，实地感受学校在饮食安全与营养健康方面的细致举措。
在工作人员的引导下，代表们深入食堂操作间，全程观摩学生午餐的制作过程。清洗区内，蔬菜、肉类、餐具分区清洗，杜绝交叉污染；消毒环节中，餐具经规范清洗后，再进行高温沸煮和消毒柜存放，确保卫生安全；肉类加工区食材分类存放、标识清晰，保障新鲜可溯。整个流程规范有序，让家长对学校食堂的管理有了更直观的信任。
随后，家长代表走进餐厅与孩子们一同用餐，亲身体验校园“食”光。孩子们吃得津津有味，笑容满面，也让在场的家长倍感安心。
一位家长代表表示：“孩子经常说学校的饭菜很好吃，今天亲眼看到整洁的环境、新鲜的食材和严格的操作流程，我们更加放心和满意。”
活动中，学校还为膳食监督家长委员会成员颁发了聘书，推动家校协同监督机制常态化运行。
承天小学表示，学校始终将师生饮食健康放在重要位置，不仅定期组织家长陪餐监督，还依托“3C数字食堂”平台实现食材来源可追溯、加工过程全监控，确保每餐安全营养。学校将持续打造“阳光厨房”，守护学生在校吃得安心、营养、快乐，健康成长。
此次食堂开放日活动不仅增强了校园食品安全工作的透明度，也构建起家校共育的沟通桥梁。承天小学通过实地体验与智慧监管相结合，用心守护每位学生“舌尖上的幸福”，为他们的健康成长提供暖心保障。
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记者：李璐 李含嫣
编辑：周霵
审核：肖丽华
