“请问老师，代料香菇的栽培料的准确配方各是多少？”10月12日上午，钟祥市张集镇蔡岭村的网管员邓丹正在与授课老师互动，现场学习香菇种植技术……

10月11日，“2021年钟祥市高素质农民培育工程经营管理型食用菌产业培训班”在张集镇寿乡食用菌专业合作社培训中心开班。

张集镇是远近闻名的香菇镇，产品远销国内外。为引导农民通过生产技能、尽快融入食用菌大市场，推动食用菌安全生产和“三产融合”，这次培训班还开设了“食用菌产品质量安全”、“食用菌电商营销”等课程。培训将在集中授课与分组讨论、参观学习与实地操作上拓展，尽快提高学员们实际生产经营能力。参训学员将赴郧西考察食用菌科学栽培、钟祥城区参观电商营销企业……

“授课人员也有‘土专家’，讲解的技术很受用。”蔡岭村网格员何付玉说，她将用好学到的新技术，把今年种植的8000袋香菇管理好、经营好，力争香菇收入7万元。

据悉，参加这次培训的60名食用菌种销大户，将通过15天的集中培训学习，来掌握食用菌栽培、销售实用技能，成为张集镇勤劳致富、乡村振兴的高素质农民。

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通讯员：王运华

编辑：宗金彬

审核：肖丽华