俗话说，民以食为天，隔离留观人员的饮食安排是稳定留观人员情绪的一个重要因素。为此相关部门特意从城区餐饮单位中精心挑选了14家隔离送餐点，来保障隔离留观人员的一日三餐。“隔离餐”味道好不好、分量足不足，今天，融媒体中心记者就带您探访一番。

上午九点钟，记者来到同禧楼喜庆宴会酒店，厨房内一片忙碌，洗菜、备菜有条不紊，一丝不苟。厨师在灶台不停地翻炒，不一会儿，小炒牛肉、清炒上海青等一道道菜品不断出锅。

同禧楼喜庆宴会酒店执行总经理常刘兴告诉记者，他们酒店承接了2个隔离点的送餐工作，为确保让大家吃好，他们对菜品的采购、烹饪等环节严格把控，每天由专人定点去采购，根据每天的用量，当天用多少买多少。并且做到荤素搭配、味道可口、营养均衡，卫生健康，还配有水果和营养汤。

在接到配餐任务后，同禧楼酒店立即进行了全方位的消杀，并全员进行了核酸检测，只有自身安全得到了保障才能让大家吃的放心。记者了解到，市场监管局还在每一家送餐酒店安排专人，对菜品的采购、清洗、烹饪等环节进行全流程监管。

市市场监管局食药督察局工会主席覃敏说：“我们督促餐饮单位全面落实食品安全主体责任，通过统一制定菜谱，网络晒菜品等形式，提升菜品质量，保证营养要求，切实让隔离人员和全体工作人员吃的安全、吃的放心。”

隔离点内，不仅有本市的居民，还有外省的人员，对饮食上的一些特殊需求，酒店也尽量满足。烹饪环节想得周到细致，打包环节更是严谨仔细，酒店工作人员带着手套将盒饭一一打包后，送到隔离酒店，再由隔离点工作人员身穿防护服送餐上门。

即将解除隔离的徐某对记者说，隔离点让我们感受到家的温暖，特别是生活上安排得非常好，每天的饭菜都不重样，而且品相考究、营养可口，估计过几天回家了还会惦记。

下面就让我们来一睹钟祥“隔离餐”的真面目吧！

（作者：钟祥市融媒体中心 记者 任凯 江学文)