在钟祥市柴湖镇，眼下正值蒜苔丰收的季节。
3月17日一大早，尽管刚刚下过雨，地里还很泥泞，黄岔堤村的许国兵夫妇已经将刚采摘的蒜苔整理好装车，准备出去售卖。
许国兵说：“一亩田可以收1000多斤蒜苔，去年平均3、4块一斤，今年2块多钱一斤，虽说价格低了点，但和种小麦相比，还是强一些。”
黄岔堤村有十多个蒜农收售点，每天来卖蒜苔的蒜农络绎不绝，场面很是火爆。受气温影响，今年蒜苔大面积上市，售价较往年有所下降。为此，聚富种植专业合作社负责人黄春香提高了自家收售点的收购价格，助力家乡蒜苔销售。
黄春香说：“我们这个点每天要发两车，一车大概5000斤左右，每天高出1到2毛钱来收购受老百姓的蒜苔。同时，我们还种了几十亩田的蒜苔，每天用工50到100人，每天每人可增收50到100元。”
黄岔堤村一直以来都有种植大蒜的传统，全村400多户家家户户种有蒜苔，蒜苔种植面积达到1500亩。
黄岔堤村党支部书记李兴涛说：“现在村里蒜苔采收已经进入小高峰，有的农户已经卖了1、2万块钱。周边农户也有很多到我们村来卖，平均一个收售点每天要发出7000至8000千斤，每天我们村至少要发出5万斤以上。”
蒜苔是柴湖镇的一大特产，也是一种季节性的特色菜，农户大多利用房前屋后的边角地种植蒜苔，而且柴湖大蒜独具蒜香“辣味”，深受市场欢迎。据了解，柴湖镇今年大蒜种植面积有1.8万亩，预计产出蒜苔2000多万斤。
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记者：王琛 赵超 通讯员：赵宇红
制作：周霵
审核：袁李娜
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