“你放心‘宅’，供菜有我们！”25日，武商超市、中百仓储、中商超市、家乐福、沃尔玛等五大商超响应市委市政府号召，“十元蔬菜包”迅速进入全市社区，最先送入孤寡老人及低收入群体家中。
多家超市数据显示，“十元蔬菜包”的订单量占到蔬菜套餐总量的一半以上，应对订单量激增，超市买手“驻扎”全国蔬菜基地调货。
10斤10元 每袋品种有轮换
超市全员上阵陆续送往社区
25日上午10点，家乐福二七店，在岗的60多名员工全员投入到社区团购套餐的分拣、打包、配送中。长江日报记者在十元特价蔬菜区看到，大白菜、包菜、白萝卜分别码放，七八个员工围成一圈，每个品种有专人分拣，形成流水线。一袋中装入了一颗大白菜、一颗包菜，白萝卜最后来平衡重量，达到十斤。分拣包菜、大白菜时，员工们将外面一层蔫了的叶子剥掉再装袋。“看相也会好一点，市民拿到手心里也舒服一些。”该店店长殷红军介绍，24日接到市里通知后，已经开始接单、上架。“我们从白萝卜、胡萝卜、土豆、大白菜、卷心菜中选择三种进行搭配，品种两天一轮换。”截至25日中午，已经接单600多单。“今天中午就开始配送，第一波订单将送到门店附近航天双城小区居民手中。”家乐福湖北人士介绍，截至25日中午2点，全市8家门店已接到“十元蔬菜包”订单3000多份，陆续发往周边社区。中百仓储生鲜负责人介绍，各个门店具体销售过程中，一般会有两种组合，其中土豆、胡萝卜单价相对更高，每个套包里边至少包含一个，总品种数3个以上，总重量10斤。从白萝卜、土豆、大白菜、包菜、胡萝卜、莴苣6个蔬菜品种中选择3个品种组合成“十元蔬菜包”。截至2月25日14时，武商超市当天收到订单已超过2万份，“占25日当天团购套餐订单数量的80%。”武商超市采购部高级经理叶剑雄告诉长江日报记者，“十元蔬菜包”已陆续配送至社区。中商超市初步统计，截至2月25日上午，“十元蔬菜包”订单量已达4万份。“我们接到通知后，就连夜组织蔬菜品种供应。”25日中午12点，沃尔玛汉阳马鹦路店店长贾晓姝准备发车，将150份“十元蔬菜包”发送附近墨水湖社区、向阳村社区、丰收社区、江腾社区等社区。“我们光分拣就有15个人从早上9点忙到下午五六点。预计明天的十元蔬菜包订单将达到500份。”她说，每份订单都明码标价，打好价签，我们会在店里与社区人员完成订单的验货、付款，然后前往社区送货。
“十元蔬菜包”订单量激增
买手“驻扎”全国蔬菜基地调货
中百、武商、中商、家乐福、沃尔玛五家超市数据显示，“十元蔬菜包”订单占所有蔬菜套餐总量的一半以上，预计订单量还会上升。各大超市全力调货，保障供应。中百仓储生鲜负责人介绍，根据中百仓储、中百超市等门店收到的需求订货，每天供应全市的“特价蔬菜包”总重量120吨，占全部蔬菜供应的60%，差不多是前期数量的两三倍。“目前公司每天入库的蔬菜达到200吨，确保与每天出库量基本保持平衡。”中商超市生鲜总监唐礼虹介绍，“十元蔬菜包”中重点的几个单品，如土豆、胡萝卜、大白菜、包菜、白菜等品种需求量激增，我们及时加大了调货量。“如土豆和胡萝卜主要基地在云南、山东等地，买手们就驻扎在基地调货、验货，确保食品安全和品质。外地买手已经一个月没有回家了。”她说。
中商超市徐东店后广场，成为分拣基地
“我们接到超市发来的第一批20多份十元蔬菜包后，优先送到了孤寡老人、不会团购的老人以及低收入群体家中。”25日下午4点多，汉阳马鹦路兰亭熙园志愿者刘飘告诉记者，“十元蔬菜包”很受居民欢迎。经过物业统一协调，优先将菜送到最迫切需要菜的家庭中，不方便下楼的，我们就送到家门口。“有多的，再分发给有需要的居民。”他说，后续还会组织大家按需团购。“十元蔬菜包”，和其他团购套餐一样，除了社区地推、微信接龙外，社区对接人还可通过各大超市的线上平台、小程序进行咨询、订购。比如武商网、中商优先商城小程序等。“仅一个小区一个小时就下了40多单。”金桥社区工作人员介绍，他们会将汇总好的业主需求，提交给中百仓储，由超市打包发货。万科金色城市社区副书记徐秋思介绍，“居民的需求很大，如果预订量超过库存数，我们会优先照顾社区困难群众和低收入群体，保障他们的生活所需。”
在政府的统一部署下，前期政府储备的冻猪肉也在原售价的基础上再下调。25日，长江日报记者探访了解到，目前，几大超市储备肉的价格在25元/斤左右，比前几天27元/斤左右，价格再度下调。家乐福超市里，储备肉的价格为25元/斤；沃尔玛超市里，储备肉的价格也在26元/斤左右。“一个门店的销量就达500公斤。”沃尔玛汉阳马鹦路店店长贾晓姝说，每天出完货接着就上，保持每天都有肉供应。中百仓储介绍，严格按照定价进行冻肉套餐销售。如113元的肉套餐，包含2斤五花肉、3斤肋排；124元的肉套餐，包含2斤五花肉，3斤腿骨或尾骨、脊骨，根据之前的套餐预订数据，冻肉每天销量约10吨以上。“储备冻肉的库存也有400多吨，可以满足接下来一段时间的居民需求；鲜肉的供应是由本地的企业直供，满足需求问题不大。”中百仓储人士介绍。目前，武商超市的19家门店也有储备肉售卖，有需求的社区可联系附近门店进行团购或代购。
团购套餐从4个增加到20多个
个性化需求可一起配送至社区
为满足市民多样化物资需求，在市政府的大力支持下，五大超巿对原团购套餐进行了优化，价格更实惠。“我们麻烦一点，你们方便一点。”家乐福二七店店长殷红军说，现在仅生鲜套餐就有7个，另外还有各种清洁套餐、个人护理套餐等，从最初的4个套餐增加到了共20多个套餐。 武商超市还推出了多种平价和优惠套餐，“其他套餐价格也都分别下调了10%-20%”，叶剑雄称。记者注意到，该超市推出的蔬菜组合A售价46元/份，包含红萝卜、大白菜、上海青、兰州包菜、土豆、西芹、白萝卜7个品种，共16.6斤，平均每斤蔬菜售价2.77元。中商超市部分门店，如南湖店，针对社区的需求，结合货源，还新增了大汉口热干面等速食套餐。长江融媒出品 记者：孙珺 张维纳 龚萍 编辑：冀杰 校对：刘永杰
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