近日，钟祥市承天小学开展“食堂开放日”活动，特邀市场监管部门工作人员及膳食监督委员会家长代表走进校园，通过实地查看、现场评议等形式，对食堂膳食管理工作进行全面监督检查。
活动现场，市场监管工作人员与家长代表依次参观了数字食堂管理平台、食材验收区、储藏室、食品留样柜等关键区域。大家仔细检查食堂环境卫生、餐具清洗消毒等情况，认真查阅食材索证索票、进货查验记录等台账资料，全面了解学校食堂从食材采购、储存保管到加工制作的全流程规范化管理。随后，家长代表与学生共同就餐，亲身体验菜品品质、口味及校园用餐环境。
承天小学表示，将持续压实食品安全责任，认真梳理并积极采纳各方建议，不断提升食堂精细化管理水平与膳食服务质量，为学生健康快乐成长筑牢坚实安全保障。
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通讯员：张振智、罗云、李哲
编辑：周霵
审核：林雪妤
