10月16日，钟祥市石城幼儿园成功举办“美好‘食’光，共筑‘味’来”膳食开放日活动。
活动伊始，幼儿园举行了新一届膳食委员会聘任仪式，为家委们颁发聘书，并详细介绍膳食委员会的职责与目标。随后，食堂管理负责人从食材采购、储存、加工到餐具消毒等环节进行全流程讲解，并重点展示了“明厨亮灶”工程以及安装到位后即将启动的数字化食堂设备。通过实时监控屏幕，家委们可以清晰看到后厨操作间、备餐间、洗消间的动态，真正实现“明厨亮灶、阳光操作”。
午餐时刻，家委代表们走进班级，陪同孩子们共进午餐，体验食材种类、颜色、味道，了解孩子们的实时进餐情况。家委们表示充分认可幼儿园管理、教师引导及食堂烹饪。
此次活动，通过颁发膳食委员会聘书、食堂透明化参观、“明厨亮灶”展示、家委配餐体验及问卷调查等环节，搭建起了家园沟通的桥梁，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。
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通讯员：范德千、邓佩佩
编辑：周霵
审核：林雪妤
