冷水镇家园共管“食安线” 齐心共守“舌尖关”

 

近日,冷水镇中心幼儿园邀请膳食监督管理委员会(家长、社会、园方、后勤代表)入园,通过膳食研讨与沉浸式陪餐,以“看得见、尝得到”的方式守护幼儿饮食安全。

研讨环节,园方汇报食材采购、食谱设计及食堂卫生情况,众人围绕“口味营养平衡”“特殊体质幼儿膳食”等议题讨论;家长代表提出“增加应季蔬菜”“细化餐食分量”等建议。最终,双方敲定食谱优化方案与下月抽检计划,让家长从“知情者”变“管理者”。

陪餐环节中,委员会成员查看食堂操作间、留样柜,核对食材检疫证明,了解餐食全流程;用餐时品尝餐食,并认真填写《膳食监督陪餐记录表》。

冷水镇中心幼儿园表示,将每月落实“研讨+陪餐”机制,以“共管+共尝”优化膳食服务,确保幼儿吃得安全、家长放心。



 

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通讯员:刘晓艳、杨圆圆

编辑:周霵

审核:林雪妤

 


(作者:钟祥市融媒体中心通讯员刘晓艳、杨圆圆)