掀开大棚的门帘，淡淡的菇香扑鼻而来，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵香菇升柄展伞，格外吸人眼球。在钟祥市张集镇，一位采菇的“小姑娘”，正在帮留守老人罗良秀采摘春栽香菇。

初冬时节，正值香菇采收的季节，钟祥市张集镇竹林岗村的香菇也进入了丰产期。“我们每天组织网格员和志愿者，帮助留守老人抢收香菇。”“小姑娘”是竹林岗村网管员李莎莎：“秋冬昼夜温差大，是出花菇的好时节。花菇不及时采摘，品相、价格都会下降。”

张集镇依托资源优势，持续发展食用菌产业，成为远近闻名的“香菇镇”。千宝食用菌有限公司把农户作坊式香菇生产方式改进为机械化制棒、工厂化菌种，兴利、浩伟、双华等公司把质量安全的香菇出口到世界各地，极大地拉动了农户种植香菇的积极性。

“由于疫情影响，秋季香菇的开价每斤只有23元左右，每袋香菇收入只在10元左右。”竹林岗村党支部书记宁德志介绍说：“今年全村种植香菇37万袋，香菇收入可达300万元，也是留守在家村民的主要农业收入。”

据悉，张集镇今年种植代料香菇600万袋，其中秋栽香菇290万袋。香菇产业一直是“香菇镇”农民增收、乡村振兴的支柱产业。

（作者：钟祥市融媒体中心 通讯员 王运华)